Vol. 2 No. 1 (2024)

JIPEK: Jurnal Ilmu Pertanian Kaltara Volume 2, No. 1, edisi Maret 2024 merupakan publikasi ilmiah yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Kaltara. Jurnal ini dikelola oleh tim redaksi di bawah tanggung jawab Dekan Fakultas Pertanian, dengan Dr. Didi Adriansyah, STP., MM. menjabat sebagai Ketua Dewan Redaksi dan Siti Masithah Fiqtinovri, M.Sc. sebagai Wakil Ketua. Volume ini memuat lima artikel penelitian yang berfokus pada berbagai aspek pertanian, mulai dari identifikasi usahatani kakao dan pelaku usaha cokelat di Desa Antutan, hingga pemetaan kesesuaian lahan untuk tanaman kelapa sawit di wilayah Tanjung Selor. Selain itu, terdapat studi mengenai karakteristik fisik pupuk kompos dan pupuk padat dari kotoran kambing, serta penelitian di bidang teknologi pangan yang menganalisis karakteristik sensoris cookies Mocaf dengan tambahan tepung maizena. Seluruh operasional jurnal ini berpusat di Sekretariat Fakultas Pertanian Universitas Kaltara yang berlokasi di Tanjung Selor, Kabupaten Bulungan